Revelan el terrible peligro que existe luego de comer papas fritas

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patatas fritas Fuente: Pixabay

Un estudio de la revista 'The American Journal of Clinical Nutrition', revela que existe relación entre el consumo regular de papas fritas y un mayor riesgo de muerte.

Los científicos de EE.UU., Italia, España y Reino Unido ha estado haciendo un seguimiento de la dieta de 4.440 personas con edades comprendidas entre los 45 y los 79 años. Concretamente, se les pedía rellena

Durante los 8 años que duró el estudio longitudinal, murieron 236 personas.


Los investigadores concluyeron que el consumo de patatas fritas (también en forma de panqueques) al menos dos veces por semana aumenta en más de dos veces el riesgo de muerte. 

"Las patatas fritas son un alimento que proporciona gran cantidad de calorías, sodio y a veces grasas trans, pero aporta una nutrición mínima", explica la dietista Jessica Cording. Según la experta, en los resultados del estudio ha influido tanto la cantidad de patatas fritas que consumieron los participantes, así como su dieta en general.

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